Votre nouveau fromager préféré

“Beau et fort”, “beau et fort”, “beau et fort”... Deux adjectifs qui vous vont parfaitement bien, mais que Rosalie attribue à un nouveau resto, vous ignorant complètement par la même occasion. Apparemment deux petits malins auraient eu l’idée d’appeler ainsi leur resto-fromagerie. Le jeu de mots est cool. Se voir remplacer par une tranche de claquos dans le cœur de sa dulcinée l’est beaucoup moins. C’est donc un peu fâché que vous vous y rendez.

Sauf que, sur place, vous avez déjà tout oublié. Finies vos rancunes du temps jadis d’il y a trente-neuf minutes. Vous êtes dans un spot stylé, beau (peut-être même fort, qui sait ?) et surtout plein des meilleurs fromages de la création. Un gigantesque plateau passe de table en table, les dimanches se fêtent à coups de brunch mais pour le moment, vous vous concentrez sur votre commande : des œufs cocotte à la mimolette, un cheesecake à l’orange et un morceau de Saint-Nectaire qui vous donnera envie d'emménager en Auvergne. Une petite heure après votre arrivée, vous nommez Beau & Fort nouveau fromager préféré.

Gustave