En ces temps troubles, cette toute petite chose qu’est Gustave a besoin de se changer les idées sous peine d’être absolument invivable jusqu’à dimanche. Il a besoin d’espoir et de simplicité. Il a besoin du pizzanisme.
Une nouvelle foi à découvrir chez le tout frais Bricktop, posé juste en face du Canal Saint Martin. Sur les tables : de super bonnes pizzas avec une pâte maison et couvertes de produits frais. Dans l’air : une ambiance cool de cantine, avec fond de hip-hop et pieds dans l’eau. Pour le prosélytisme, s’appuyer sur les arguments chocs des pizzas #6 (mozza di Bufala fumée, saucisse de porc épicée, confit d’oignons caramélisés, salade de Trévise) ou #3 (tomates, mozzarella, ricotta, jambon blanc artisanal, champi, basilic) et laisser la bonne parole de Wayne, formé à la pizza à Naples, faire le reste. Grâce aux pizzas, Gustave retrouve la foi. Cowabunga.
Rosalie
Bricktop
Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 15h et de 19h à 23h
Le dimanche de 12h à 17h