INGRÉDIENTS 
200 g de penne 
100 g de kimchi 
2 gousses d’ail 
50 g d’oignon
Sauce :
2 cuil. à café de Gochujang (pâte de piment)
1 cuil. à soupe de Ganjang (sauce soja)
1 cuil. à café de sucre
1 cuil. à café de Gochutgaru (poudre de piment) 
100 g de crème liquide
Coriandre (facultatif) 

PRÉPARATION
1. Cuire les pennes al dente et les égoutter.
2. Faire une sauce dans un bol en y ajoutant le Gochujang (pâte de piment), le Ganjang (sauce soja), le sucre et la poudre de piment.
3. Hacher le kimchi, sauter les oignons hachés et gousses d’ail hachées dans une poêle chaude, ajouter le kimchi. Continuer de sauter sans coloration.
4. Ajouter la sauce dans la poêle avec le kimchi, ajouter la crème liquide puis mettre les penne.
5. Hacher la coriandre et servir avec les penne.