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Le premier repas de 2023

Paname Délices | 27 Décembre 2022

Sous la couette, avec un Doliprane. C’est comme ça que Gustave envisage de commencer l’année 2023. Pour le 1er janvier, vous avez une idée un peu plus sympa à lui proposer : le brunch du Nouvel An de La Cantine Farmers.

Petit dernier de la famille Farmers (le glacier des Tuileries et le coffee shop rue Châteaudun sont ses grands frères), La Cantine Farmers est votre nouveau rendez-vous déjeuner du 10e. Avec un menu qui change tous les jours, des produits ultra frais et une cuisine vraiment bonne, c’est pas dur de vous faire revenir. Pour les fêtes, le chef Thibault Eurin a concocté un menu spécial, et si Gustave persiste à garder le tête sous la couette, parlez-lui de la brioche perdue, confiture de figues au vin rouge, chantilly, des œufs brouillés à la truffe, du tataki de bœuf, ketchup de betteraves, pickles de moutarde, des huîtres Perle noire de Bretagne N°3, du lieu noir, purée de panais, poires rôties au thym, crumble de noisettes, et du tartare de mangues et citron vert, crème de Fontainebleau et meringue. On vous garantit qu’il va se lever.

Rosalie
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La Cantine Farmers
12, rue Martel, 75010 Paris
Pas de résa possible, levez-vous avant 12h
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