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L’apéro parfait sur les quais

Paname Délices | 19 Juin 2020

Tous vos restos préférés qui rouvrent les uns après les autres, ça vous fait bien plaisir. Mais ce qui vous enchanterait vraiment, c’est de découvrir des petites nouveautés que vous n’avez jamais encore testées. Comme la Kantïne de Kumo, l’adresse cool et gourmande du quai de Jemmapes.

18h30 : vous passez prendre votre apéro chez Kantïne qui a investi le rez-de-chaussée du très cool hôtel Citizen, avec vue sur le canal Saint-Martin. Là, vous y dégustez une bière japonaise accompagnée de délicieux rolls, présentés façon sushis, aux recettes qui changent tous les jours. Gustave et vous avez goûté un roll saumon fumé mariné à l’ail rose, avocat et concombre en tsukemono à dipper dans un généreux tsatsiki ou celui au bœuf teriyaki, pickles d’oignons rouge et sa sauce teriyaki. Le tout est fait maison, donc hyper frais. Pour la touche sucrée, vous craquez pour une superbe boule de glace yuzu-coco ou au thé fumé japonais de chez Glazed à manger en se baladant le long du canal. C’est sûr, vous reviendrez à la pause déj pour tester les curry japonais, le poulet tonkatsu avec sa mayo au wasabi (qui pique même pas), les potatoes shichimi et les nouvelles recettes de rolls que le chef invente tous les jours. De quoi devenir une habituée. 

Rosalie

Kantïne

96, quai de Jemmapes, 75010 Paris
Tous les jours de 10h à 23h
Box apéro à 16 €
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