Du cookie dough pour le goûter

Quand vous étiez petite, vous adoriez faire la cuisine avec votre mère. Rectificatif : vous adoriez manger pendant que votre mère faisait de la pâtisserie, et surtout mettre les mains dans la pâte à cookie avant qu’elle n’aille au four. 

C’est sûrement ce qu’adorait aussi faire Megan, qui vient d’ouvrir Cupkie, un bar girly-chic à cookie dough (la pâte à cookie crue), inspirée des boutiques du même genre qui cartonnent outre-atlantique. Les bouchées, hyper gourmandes mais élaborées sans œufs, sans gluten et allégées en sucre, sont servies dans des cups. On choisit sa base qu’on agrémente de toppings (bon courage, il y en a 40) ou de glace si on veut créer sa propre glace cookie dough. Ce qui fait pas moins de 500 000 combinaisons possibles. Et, cette fois, vos parents ne sont pas là pour vous dire que vous aurez mal au ventre.

Rosalie