320 m2 de Californie à Paris

Vous aviez prévu de passer votre été sur la côte ouest des États-Unis mais, cette année, la Californie devra attendre. Dépitée, Rosalie continue à vous parler de palmiers, de soleil, d’expériences food dépaysantes.

Pour lui remonter le moral, vous l’emmenez chez Cali Sisters, le tout nouveau spot qui fait venir le soleil de la côte Ouest à Paris. Juliette et Capucine, sœurs et fans de LA depuis toujours, ont eu l’idée d’ouvrir ce resto qui revisite les plats typiques californiens à la sauce parisienne, comme les tacos de poulet fermier, le fameux BLT ou les meatballs. Avec leur chef globe-trotter, elles privilégient les produits frais et sains venus tout droit de chez les producteurs. De quoi requinquer Rosalie qui décide, en sirotant son pink smoothie (fruits rouges, yaourt grec, sirop d’érable, lait d’amande et baies de goji), de faire de ce resto lumineux à la déco gipsy-bohème son QG de l’été. Finalement, la Californie n’attendra pas.

Gustave