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Les Climats - Bourgogne Bubble bar

Un apéro bien particulier

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Dans le langage du vin, un « climat » désigne quelque chose de bien particulier. Le mot a beau vous sembler commun, les experts en Bourgogne ne l’emploient jamais à tort et à travers. Car voilà un émérite membre du lexique viticole. Il s’agit d’un lieu, défini et cadastré, sur lequel on retrouve les conditions parfaites pour la culture de tel ou tel cépage. Aux Climats du VIIe arrondissement de Paris, on honore chaque jour cette tempête parfaite. D’abord en faisant, tous les mercredis pour les soirées Bourgogne Bubble bar, un tour dans la superbe cave de l’endroit (anciennement le Télégraphe), qui propose des vins de Bourgogne parmi les plus prestigieux. Et pour vous assurer une présence à ces dégustations en sous-sol, Gustave a flirté, juste ce qu’il faut, avec la patronne pour vous gratter quatre places à gagner (voir plus bas).

 

Si vous n’approuvez pas les méthodes peu recommandables du bonhomme, vous pouvez aussi aller visiter la terrasse des Climats, magnifique petit jardin déporté derrière l’établissement, dans la cour du restaurant. Le midi on y mange très bien et, quand le soir vient, accompagné d’un peu de fraîcheur, on y découvre que le rosé c’est sympa, mais que les grands vins de Bourgogne se marient également très bien avec l’été. Mieux que Gustave avec la patronne en tout cas.

 

**G&R vous font gagner 2x2 places pour les apéros Bourgogne Bubble bar du 10 et du 17 Juillet. Pour ça, il vous suffit de nous envoyer un mail sur contact@gustave-et-rosalie.com, le plus rapide l′emporte**


Rosalie

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Publicité pour LPA

Bourgogne Bubble Bar

Apéro éphèmere tous les mercredis du mois de Juillet de 19h à 21h au restaurant Les Climats

Dégustation de 3 crémants différents

10€ par personne à régler sur place

 

2 places offertes le 10 Juillet et le 17 Juillet pour les abonnés G&R

Adresse & Contact

41 rue de Lille, Paris 7ème
Téléphone : 01 58 62 10 08
Métro : Rue du Bac
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