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Gustave brasse

tchin-tchin | 5 Janvier 2017

Vous avez tenté de l’emmener à ce cours de tricot, mais il s’est assoupi au bout de 10 minutes. Vous l’avez traîné à cet atelier cupcakes, mais il a fui dès le pas de la porte. Et ne parlons pas de l’atelier origami où les larmes dans ses yeux l’empêchaient de plier les petits papiers. Vous aimez faire des choses avec vos mains, lui n’aime que vous et l’apéro. La solution ? La Bière Fabrique, LE spot pour créer sa bière.

 

Dans ce laboratoire de hipster, on choisit le type de bière qu′on veut brasser (blonde, blanche, IPA, bière d′abbaye ambrée, bière citron vert et coriandre...), puis on mesure le malt et le houblon, selon la recette et on suit les étapes de brassage aidé par Martin et Manuel, les fondateurs. Les bières fermentent environ 2 semaines, après quoi on revient pour les embouteiller pour rapporter chez soi 30 bouteilles de 50 cl, ornées d’étiquettes personnalisées. Avec le sourire.

 

Rosalie

La Bière Fabrique

6, rue Guillaume Bertrand, 75011 Paris

Métro : Saint Maur

Une histoire d′amour, de bière et d′origamis.

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